| 【栄養・効用】 |
| カルシウム,ビタミンB2,ＤＨＡ,EPAなどが豊富。脳を活性化。高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞など生活習慣病の予防。血圧やコレステロール値を下げる。 |
| 【調理法】 |
| 刺身・塩焼き・煮もの・南蛮漬け・揚げもの |
| 【追記】 |
| 抗酸化ビタミンの多い野菜やショウガ、ネギ、シソなどと一緒に食べると、脂の酸化を防いでくれます。 |
| 【栄養・効用】 |
| カルシウム,ビタミンB2,ＤＨＡ,EPAなどが豊富。脳を活性化。高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞など生活習慣病の予防。血圧やコレステロール値を下げる。 |
| 【調理法】 |
| 刺身・塩焼き・煮もの・南蛮漬け・揚げもの |
| 【追記】 |
| 抗酸化ビタミンの多い野菜やショウガ、ネギ、シソなどと一緒に食べると、脂の酸化を防いでくれます。 |