| 【栄養・効用】 |
| 歯・骨・皮膚･髪・爪の成長,神経・筋肉機能を正常に保つ,集中力・精神安定,老化防止,高血圧。たんぱく質,ビタミンＥ・Ｂ６・Ｂ１２,ナイアシン,セレン,カリウム。 |
| 【調理法】 |
| 塩焼き・照り焼き・フライ・バター焼き・唐揚げ・南蛮漬け・すり身。 |
| 【追記】 |
| 肉質に粘りがあり、すり身にすると弾力・歯ごたえがある。卵はトビコ。元気なトビウオは１分間に６００メートルも飛ぶとか。 |
| 【栄養・効用】 |
| 歯・骨・皮膚･髪・爪の成長,神経・筋肉機能を正常に保つ,集中力・精神安定,老化防止,高血圧。たんぱく質,ビタミンＥ・Ｂ６・Ｂ１２,ナイアシン,セレン,カリウム。 |
| 【調理法】 |
| 塩焼き・照り焼き・フライ・バター焼き・唐揚げ・南蛮漬け・すり身。 |
| 【追記】 |
| 肉質に粘りがあり、すり身にすると弾力・歯ごたえがある。卵はトビコ。元気なトビウオは１分間に６００メートルも飛ぶとか。 |