タチウオ

スーパーおおさわ管理 (2008年10月18日 19:47)
【栄養・効用】
歯や骨を丈夫する,夏バテ,心疾患,神経障害,血栓・動脈硬化予防。リン,マグネシウム,ナイアシン,レチノール,ビタミンＤ・Ｅ,ＤＨＡ、ＥＰＡ。
【調理法】
塩焼き・照り焼き・から揚げ・ムニエル
【追記】
白身でやわらかく上品な味。

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