スズキ

【栄養・効用】
夏バテ,倦怠感,疲労,食欲不振,粘膜を丈夫にする,風邪予防。リン,鉄,カリウム,ビタミンA・B1・D
調理法】
刺身,あらい,塩焼き,蒸しもの,鍋もの,フライ
追記】
コッパ-セイゴ-フッコ-スズキと成長につれて名前の変わる出世魚。ネギ類やニンニクのにおいはビタミンB1の吸収を促す。

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