アサリ

【栄養・効用】
良質たんぱく質,ビタミンB12,鉄,タウリンなどが豊富。貧血,肝臓強化,神経疾患,血液サラサラ,動脈硬化,コレステロール排出。
調理法】
みそ汁,酒蒸し,パスタ,アサリご飯,ぬた,かき揚げ,チャウダー
追記】

砂抜きはザルつきのボールに水1リットルに塩小さじ1、暗い場所に置く。

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