ワカサギ

スーパーおおさわ管理 (2008年10月18日 19:40)
【栄養・効用】
骨粗鬆症、貧血、口内炎、老化防止。カルシウム、鉄、ビタミンＢ2・E。
【調理法】
てんぷら・フライ・南蛮漬け・つくだ煮
【追記】
ワカサギは骨ごと食べることができるので、カルシウムをとるには最適。5～6尾で一日に必要なカルシウム量。

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