| 【栄養・効用】 |
| 血液サラサラ、悪性貧血,神経バランス,血行,二日酔い予防、胃腸の調子を守る,骨粗鬆症,脳の働きの活性化。たんぱく質,ビタミンB12,ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２・D,鉄,ナイアシン,タウリン,ＤＨＡ（目の裏側）,EPA。 |
| 【調理法】 |
| 刺身,たたき |
| 【追記】 |
| 血合いはビタミンやミネラルの宝庫といわれ,レバーに匹敵といわれる。 |
| 【栄養・効用】 |
| 血液サラサラ、悪性貧血,神経バランス,血行,二日酔い予防、胃腸の調子を守る,骨粗鬆症,脳の働きの活性化。たんぱく質,ビタミンB12,ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２・D,鉄,ナイアシン,タウリン,ＤＨＡ（目の裏側）,EPA。 |
| 【調理法】 |
| 刺身,たたき |
| 【追記】 |
| 血合いはビタミンやミネラルの宝庫といわれ,レバーに匹敵といわれる。 |