【栄養・効用】 |
脳血栓や動脈硬化など生活習慣病の予防,骨粗鬆症,視覚障害,皮膚の新陳代謝,食欲不振。ビタミンA・B12・D,DHA,EPA,レチノール。 |
【調理法】 |
塩焼き・照り焼き・みそ煮 |
【追記】 |
身欠きニシンは、ニシンを2枚におろして素乾燥させたもので、IPAやDHA、亜鉛を多く含んでいます。 |
【栄養・効用】 |
脳血栓や動脈硬化など生活習慣病の予防,骨粗鬆症,視覚障害,皮膚の新陳代謝,食欲不振。ビタミンA・B12・D,DHA,EPA,レチノール。 |
【調理法】 |
塩焼き・照り焼き・みそ煮 |
【追記】 |
身欠きニシンは、ニシンを2枚におろして素乾燥させたもので、IPAやDHA、亜鉛を多く含んでいます。 |