サワラ

【栄養・効用】
高血圧を予防,皮膚のトラブルや目の疲れ,二日酔い,骨粗鬆症。たんぱく質,カリウム,ビタミンB2・D,ナイアシン。
調理法】
塩焼き,照り焼き,ホイル焼き,ムニエル,蒸しもの,フライ。
追記】
サゴシ(サゴチ)-ヤナギ-サワラと成長につれて名前の変わる出世魚。

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